会食主体の無宗教式
お別れ会などに自信を持って
おすすめできるお料理を集めました!
洋食をメインとしたお料理
近年、一般の家族葬であっても無宗教式の音楽葬やお別れ会といった葬儀のスタイルがよく見られるようになりました。無宗教式の葬儀では、お寺様などの司式者による宗教儀礼がないため、ご挨拶(スピーチ)と会食を主とするケースが多く、立食パーティーに程近いイメージにて執り行われることもあります。見た目にも綺麗な洋風オードブルや女性も手に取りやすく口元を汚さない食べやすいサイズのお料理なども多く登場しています。
温かいお料理を含んだビュッフェ形式から従来のテーブルに並べるお皿料理、また調理人を現場に派遣し作ったお料理をコースにてお召し上がりいただくプランもございます。葬儀の内容が時代とともに変化するにつき、お料理を振る舞うカタチも新しくなっていくことでしょう。